Preenfriado por vacío (Vacuum)

Los sistemas de preenfriado por vacío o cámara de vacío es considerada el sistema más avanzado que existe, este sistema se utiliza para preenfriar diferentes vegetales y hortalizas (brocolí, zanahoria, hortalizas, lechugas, etc.).

En FastCold estamos comprometidos en brindarle tecnología de punta al alcance de su mano

Actualmente contamos con presencia en Canadá, Estados Unidos, México y Centroamérica

Ventajas del preenfriado por vacío.

El sistema de preenfriado por vacío “VACUUM” promoviendo la inocuidad de tus hortalizas y verduras, además de exteder su vida de anaquel mediante hidrógeno y ozono, nuestros equipos cuentan con diversos sistemas automáticos para su operación y protección, brindándote confianza y seguridad en todo momento mostrándolos en su pantalla táctil facilitando su entendimiento.

Inocuidad

Contamos con sistemas de ozono, nitrógeno, aspersores y pulverizadores de agua para que cuiden tus productos.

Adaptabilidad

Contamos con equipos de 1 o 2 puertas para adaptarlos a tu espacio y tus necesidades, además de ofrecerte convey para equipos mayores a 8 palletes.

Fácil operación

Nuestros equipos son automáticos y cuentan con pantalla táctil para ayudarnos a saber el estado del equipo, la temperatura de entrada, salida y operación de su producto.

Aumento de productividad

Nuestros equipos cuentan con una mayor altura permitiendo apilar más producto en el mismo espacio y en un menor tiempo.

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Especificaciones

¿Dudas sobre nuestros equipos?

A continuación mostramos las especificaciones sobre las capacidades más solicitadas de nuestros sistemas de preenfriado por vacío.

Sistema de preenfriado por Vacío

Modelo

VAC-1000

Potencia total

20.30 Kw

Potencia bomba de vacío

4 Kw

Total de CMB

20.05 CMB

Peso del equipo

3,700 Kg

Capacidad

1 Pallete

Preenfriamiento

Aire

Capacidad de enfriamiento

200 Kw

Condensador

52 Kw

Dimensiones

Máquina

4,200 x 2,200 x 2,170mm

Ficha técnica

Modelo

VAC-2000

Potencia total

34 Kw

Potencia bomba de vacío

5.50 Kw

Total de CMB

29.97 CMB

Peso del equipo

5,500 Kg

Capacidad

2 Palletes

Preenfriamiento

Aire

Capacidad de enfriamiento

200 Kw

Condensador

100 Kw

Dimensiones

Máquina

5,300 x 2,200 x 2,570mm

Ficha técnica

Modelo

VAC-3000

Potencia total

37.89 Kw

Potencia bomba de vacío

8 Kw

Total de CMB

37.89 CMB

Peso del equipo

6,800 Kg

Capacidad

3 Palletes

Preenfriamiento

Aire

Capacidad de enfriamiento

200 Kw

Condensador

140 Kw

Dimensiones

Máquina

6,700 x 2,200 x 2,570mm

Ficha técnica

Modelo

VAC-4000

Potencia total

44.70 Kw

Potencia bomba de vacío

11 Kw

Total de CMB

37.89 CMB

Peso del equipo

7,900 Kg

Capacidad

4 Palletes

Preenfriamiento

Agua

Capacidad de enfriamiento

200 Kw

Condensador

200 Kw

Dimensiones

Máquina

7,200 x 2,200 x 2,570mm

Ficha técnica

Modelo

VAC-6000

Potencia total

85 Kw

Potencia bomba de vacío

16.5 Kw

Total de CMB

56.64 CMB

Peso del equipo

9,800 Kg

Capacidad

6 Palletes

Preenfriamiento

Agua

Capacidad de enfriamiento

200 Kw

Condensador

300 Kw

Dimensiones

Máquina

10,000 x 2,200 x 2,570mm

Ficha técnica

Modelo

VAC-8000

Potencia total

114 Kw

Potencia bomba de vacío

22 Kw

Total de CMB

66.72 CMB

Peso del equipo

11,000 Kg

Capacidad

8 Palletes

Preenfriamiento

Agua

Capacidad de enfriamiento

200 Kw

Condensador

460 Kw

Dimensiones

Máquina

11,700 x 2,200 x 2,570mm

Ficha técnica

Modelo

VAC-10000

Potencia total

120 Kw

Potencia bomba de vacío

27.5 Kw

Total de CMB

69.61 CMB

Peso del equipo

12,500 Kg

Capacidad

10 Palletes

Preenfriamiento

Agua

Capacidad de enfriamiento

200 Kw

Condensador

580 Kw

Dimensiones

Máquina

8,500 x 3,200 x 2,570mm

Ficha técnica

Modelo

VAC-12000

Potencia total

127.9 Kw

Potencia bomba de vacío

33 Kw

Total de CMB

81.42 CMB

Peso del equipo

13,800 Kg

Capacidad

12 Palletes

Preenfriamiento

Agua

Capacidad de enfriamiento

200 Kw

Condensador

460 Kw

Dimensiones

Máquina

9,900 x 3,200 2,570mm

Ficha técnica

Modelo

VAC-14000

Potencia total

130 Kw

Potencia bomba de vacío

44 Kw

Total de CMB

90.47 CMB

Peso del equipo

15,500 Kg

Capacidad

14 Palletes

Preenfriamiento

Agua

Capacidad de enfriamiento

200 Kw

Condensador

580 Kw

Dimensiones

Máquina

11,000 x 3,200 x 2,570mm

Ficha técnica